Vinaigrette ranch au babeurre

   

Je vous présente aujourd'hui la toute dernière recette que j'ai faite avec le babeurre cru fermenté du Non-Dairy Evolution Cookbook. Cette vinaigrette ranch au babeurre (Buttermilk Ranch Dressing and Dip) est sans égale. C'est probablement une des meilleures vinaigrettes crémeuses que je me suis concoctées à la maison. En plus du babeurre, on y retrouve de la mayo, de la Worcestershire sans anchois, des fines herbes et d'autres condiments.

 

Ici, cette méga-fantastique vinaigrette nappait les fruits de mon jardin et accompagnait le non moins méga-fantastique jap chae de Vegan Eats World.

 Avec du riz, du tempeh et de la bette à carde sautée

Ma note : 10/10