Je n'ai pas choisi cette recette parce qu'elle m'attirait particulièrement. Je voulais essayer une nouvelle salade de Salad Samurai, mais le nombre d'ingrédients ou de sous-recettes de la majorité des salades me décourageait. Oui, ce sont des salades, mais elles ne se font pas en criant ciseaux.
.JPG) |
Il n'y a aucune sous-recette à ce taboulé (à part faire cuire du quinoa et des lentilles et faire rôtir des noix) et seulement 13 ingrédients.
.JPG) |
Modifications. J'ai fait ma salade à l'avance et elle était encore excellente cinq jours plus tard. Je n'ai mis que la partie verte des oignons verts — comme je les fais pousser dans un verre, le blanc n'est plus très ragoûtant —, et je ne les ajoute que directement dans mon assiette, au moment de manger. J'ai mis un peu moins de jus de citron que demandé, et c'était trop. J'ai arrangé le tout avec une cuillérée de miel végétalien, qui ajoute un bon petit goût à la salade.
.JPG) |
| Avec une rôtie au Havarti nouvelle formule, que j'ai dévoré en moins de 24 heures |
Verdict. Cette salade est vraiment très bonne et excellente pour la santé. J'aime le croquant de la grenade et le goût des noix. Cela dit, je n'ai pas besoin de me retenir à deux mains pour ne pas aller me resservir. Cela ne m'empêchera pas de refaire cette recette si l'occasion se présente, par exemple pour un repas-partage. Et même après cinq jours, je ne suis pas tannée et j'en mange avec appétit.
