Les choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique (Balsamic-Roasted Brussels Sprouts) de Ripe from around Here sont carrément une révélation pour moi.
Les choux passent plusieurs dizaines de minutes au four avec notamment de l'huile et du vinaigre balsamique, et ils en ressortent gorgés de saveur. C'est difficile d'arrêter d'en manger. Comme l'indique Jae Steele, cette recette plaît même à ceux qui n'aiment normalement pas les choux de Bruxelles. Un pur délice!
brussel sprouts with balsamic vinaigre, why didn't I ever think of it, you are a wonder my Babette
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