Copper Branch

Copper Branch a le vent dans les voiles et a ouvert une huitième succursale ce mois-ci, sur l'avenue du Mont-Royal. Je n'ai pas encore eu  l'occasion d'y aller, mais comme ce sera la succursale la plus près de chez moi, je ne manquerai pas de m'y arrêter.

Aristote

Dernièrement, j'ai essayé le bol Aristote avec des nouilles (au fond) et du shitaké teriyaki comme protéine.

Ce bol est décrit comme suit sur le site Web : « Aristote avec vinaigrette balsamique et basilic. Patates douces, bruschetta, olives, graines de chanvre biologiques, brocolis, betteraves, laitue, navets, pois chiches, haricots mungo biologiques. »

J'ai demandé qu'on ne mette pas de haricots mungo. J'ai trouvé ce bol bien bon, mais pas au point de m'extasier. Je retravaillerais la vinaigrette pour qu'elle ne se contente pas d'être seulement très bonne.

 Sandwich au tofu brouillé

J'ai de nouveau essayé le sandwich déjeuner. Contrairement à la dernière fois, il était servi dans un pain ciabatta et non pas dans un wrap. La taille du sandwich était parfaite et j'ai trouvé le sandwich fort bon. Les assaisonnements du tofu brouillé ne sont pas encore tout à fait dans mes cordes, mais je ne m'en formalise pas. Qui plus est, même si je suis arrivée presque à l'heure du dîner (les déjeuners sont servis jusqu'à 11 h), on a accepté de me préparer ce déjeuner. Le cappuccino qui accompagnait mon déjeuner était très bon.