Ma cuisine

Thème du 13e jour : It’s kitchen tour time! Faisons la tournée des cuisines!

Je redoutais ce thème pour une raison qui sautera aux yeux de ceux qui me connaissent bien. Ça signifiait que du ménage s'imposait, et je trouve la vie trop courte pour faire du ménage. Mais comme je ne voulais pas trop vous traumatiser, j'ai enfilé des gants, pris un seau d'eau, un chiffon, du savon Dr. Bronner et un sac à ordures. À ma défense, j'ai été incapable de faire du ménage pendant quelques semaines en août et en septembre, mais quand même, je suis une piètre ménagère.

  

Mon frigo et ses autocollants. Remarquez le vieil autocollant de Prana, dans l'temps!

  

Un autocollant, deux aimants et une retaille de macaroni au fromage végétalien pour me faire rêver.

Entrons à l'intérieur...

  

C'est, dans mon livre à moi, un frigo vide et presque facile à gérer.

Le tiroir à tofu et les tablettes du haut.

Mon congélo qui commence enfin à être presque vide. N'ayez crainte, les pots de yogourt laitier ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale.

  

Certaines huiles, certaines céréales, certaines graines, certains condiments, plein d'épices, un terrible mélangeur et un four grille-pain.

Mon étroit et peu profond garde-manger, mes gousses d'ail du jardin qui sèchent et ma passoire pour les pâtes. L'avant-dernière rangée démontre que je suis mal greyée : le pot de Victoria Vegan contient normalement du bouillon d'épices, et le pot de beurre d'arachides juste à côté ne contient presque plus de levure alimentaire. Que vais-je devenir?

  

Mon comptoir, mon séchoir à vaisselle et l'endroit où je range ma vaisselle. Si vous vous demandez ce que nos brosses à dents font là, sachez qu'il n'y a pas de lavabo dans la salle de bains.

Cette desserte est un cadeau de ma tante, qui trouvait que je manquais de comptoir et de rangement dans ma cuisine. Ce meuble, que mon copain et moi désignons sous le nom de « la table à Nicole » est bien pratique, que ce soit pour monter les assiettes, faire refroidir des pains ou des biscuits, mélanger des préparations, poser des livres de cuisine ou permettre à un minou de regarder par la fenêtre. Normalement, il ne devrait y avoir que du sel, du poivre et une planche à découper sur le dessus.

En rétrospective, ce thème m'a fait un grand bien et j'espère qu'il reviendra dans un an. Ça m'a permis de faire le ménage dans les trucs qui traînent depuis trop longtemps dans ma cuisine. J'ai jeté :

• Plusieurs pots de beurre de noix pratiquement vides, mais pas tout à fait;
• Une conserve expirée (!);
• Du yuba qui avait pris beaucoup trop de poussière;
• Du lucuma;
• Du maca;
• Des bananes séchées Prana qui ne devaient plus goûter que le frigo;
• Des piments forts congelés depuis des lustres;
• Un vieux pot contenant du vinaigre de cidre de pomme et du pissenlit (?);
• Des sauces commerciales que je n'ai pas utilisées depuis plus de 5 ans;
• Un sac de papier brun contenant quelque chose comme quatre vieilles canneberges séchées;
• Et j'en passe.

Je termine par l'essentiel...

La vue