lundi 24 janvier 2011

Végé burger de l'express végétarien

Je suis bien contente d'avoir eu le temps de tester au moins une recette avant le tirage de l'Express végétarien.


Vous voyez là le végé burger, une recette toute simple mais vraiment délicieuse, que je me suis empressée de prendre en note. J'ai dû omettre la moutarde de Dijon parce que je n'ai plus de moutarde - ni même de moutarde en poudre -, j'ai remplacé l'oignon par quelques échalotes, et j'ai remplacé le tahini par le beurre de graines de citrouille. Mon amoureux et moi avons adoré.

J'ai garni le burger de ketchup, de relish, de fauxmage à la crème et de roquette, et j'ai servi des frites de légumes racines (pommes de terre, betteraves, rabioles et rutabagas) au romarin pour accompagner. Un repas convivial impeccable!

En passant, il n'est pas trop tard pour participer au concours!

2 commentaires:

  1. est-il possible d'avoir la recette svp?

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    1. Salut Josiane,

      Envoie-moi un courriel et je te transmettrai la recette avec plaisir =)

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Merci de me laisser des commentaires!