Journal alimentaire (jour 9)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire comme en 2010, soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez l'introduction du jour 1.

Café et bol de smoothie au granola de Salad Samurai

J'ai décidé d'entamer en fin de matinée le chocolat à la fleur de sel et au caramel que ma mère m'a offert pour Noël. Elle avait vérifié les ingrédients, je les avais vérifiés à Noël, je les ai vérifiés de nouveau ce matin-là, car j'étais très excitée (et sur mes gardes) de trouver un chocolat au caramel végane. Dès la première bouchée, ma méfiance a monté d'un cran, mes papilles m'ont transmis un mal de coeur... ce chocolat ne goûtait pas catholique. Je suis allée voir sur le site Web, j'ai relu les ingrédients de l'emballage plusieurs fois, jusqu'à ce que, eurêka, je vois l'infâme mot « crème » dans une deuxième liste d'ingrédients en majuscules! Je n'avais jusqu'alors lu que les ingrédients à gauche, en français.. et n'avais pas remarqué la deuxième liste d'ingrédients, à droite. Je ne comprends pas pourquoi on voudrait faire deux listes d'ingrédients... Qui plus est, un unilingue anglophone ne verrait même pas la deuxième liste, qui n'est qu'en français. Pourquoi?

Cette frustration, ce goût de mal de coeur qui traînait dans ma bouche m'ont poussée à manipuler mon cerveau pour qu'il me convainque que je méritais une poutine de Poutineville.

La poutine de Poutineville (avec patates écrasées cette fois-ci) est mille fois meilleure pour emporter, car le fromage a le temps de fondre et de procurer au palais tous les plaisirs du fromage fondu-fondant-élastique-salé. J'ai servi le tout avec du ketchup et une part de salade de soy curls.

  

Merci à mon père pour ce thé qu'il n'aime pas (à cause du riz)

Vermicelles aux épinards, brocoli chinois sauté, escalopes de pommes de terre, végé-pâté et sauce au miso  

Bière