Je sais que cette recette figure dans Vegan-A-Go-Go de Sarah Kramer, mais comme je n'avais pas l'intention de me procurer ce livre - il s'agit principalement des recettes les plus populaires de ses ouvrages précédents -, je devais patienter.
J'étais donc très excitée de voir la recette dans le calendrier 2011.
Ce n'est pas un dessert santé... loin de là. Je crois même que ces barres sont dans mon palmarès des plats les moins santé que j'ai préparés. Dites bonjour au gras, aux calories vides et au sucre.
Mais c'est divinement bon... Il faut simplement faire beaucoup d'efforts pour n'en manger qu'un petit morceau. L'étage du bas contient du cacao et de la noix de coco râpée, l'étage du milieu contient du crémeux sucré, et le dessus, du chocolat non sucré et de la margarine. C'est bon à s'en lécher les doigts.
Si quelqu'un cherche la recette, on peut la trouver ici. Il y a aussi une vidéo de Sarah Kramer qui démontre comment faire la recette.
RépondreEffacerAh oui c'est vrai, merci!
RépondreEffacerhttp://eveetjohnnylove.blogspot.com/2008/03/barre-nanaimo.html
RépondreEffacerj'avais participé au test avant que Sarah sorte cette recette. C'est la seule fois où j'ai eu la chance d'être "testeuse" de livre de recette. j'ai adoré l'expérience, j'espere avoir une autre occasion comme celle là encore.
@ Eve
RépondreEffacerJe n'ai jamais été testeuse, mais j'avoue que ça doit être chouette. J'ai déjà soumis mon nom, mais je n'ai pas été choisie!
Tes barres ont tellement l'air bonne, on dirait que la couche chocolatée du dessus est plus épaisse.