J'ai ménagé mon appareil photo lors de ma dernière visite, alors rassurez-vous : nous avons bel et bien partagé beaucoup plus de plats que ce que je vous montre aujourd'hui. Après tout, le principe des buffets à volonté n'est-il pas de tester ses limites?
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| Dumplings frits |
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| Légumes variés sautés |
Pour faire changement des brocolis au sésame, nous avons aussi commandé des légumes mixtes. Je les ai trouvés excellents.
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| Soupe aigre-piquante |
J'ai goûté pour la première fois à la soupe aigre-piquante. C'est sans conteste ma préférée. Elle est parfaite en tous points.
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| Végé-poulet Générale (sic) Tao |
Le végé-poulet général tao est un des plats les plus encensés chez Yuan. Or, pour ma part, je ne l'avais jamais trouvé particulièrement bon. Cette fois-ci, je l'ai vraiment aimé. Cherchez l'erreur.
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| Boules de taro, pochettes dorées et croustillantes, dumplings frits |
J'ai finalement goûté aux boules de taro, que je n'ai pas aimées. Elles ont quelque chose que mes papilles ne peuvent pas blairer.
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| Buns aux légumes et à la vapeur et dumplings au végé-crevette (sic) |
J'ai découvert les buns aux légumes et à la vapeur, qui sont farcis de légumes verts. Ils sont si incroyables que nous en avons commandé à quelques reprises durant le repas. Quant aux dumplings aux végé-crevettes, ils n'étaient pas meilleurs que la dernière fois.
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| Rouleaux printaniers et sushis pizza |
Les sushis pizza sont comme toujours décadents. J'ai goûté aussi pour la première fois aux rouleaux printaniers. Ils sont parfaits et mon corps me savait gré de lui faire ingurgiter autre chose que de la friture ou des légumes huileux.
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| Kimchi et tofu |
C'était décidément un repas rempli de nouveautés pour moi. Le tofu du plat ci-dessus était excellent; par contre, j'ai détesté le kimchi.
J'ai aussi parlé de Yuan Végétarien ici et ici.
Quel est votre plat préféré chez Yuan?
Je devrai réellement essayer ce resto, il semble offrir tellement de bons plats! Oui il y a beaucoup de friture, mais il arrive si rarement que je m'en permette, il faut savoir se gâter à l'occasion hein!
RépondreEffacerTes critiques de ce resto nous mettent l'eau à la bouche, Babette.
Merci Catherine. Quel est ton resto végé préféré à Montréal?
EffacerAux vivres est sans conteste mon resto végé favori! Tout, tout, tout ce que j'y ai goûté m'a ravie!!!
EffacerIl me semble que sur la première photo, ce sont plutôt les dumplings frits, non? Enfin, 'pan-fried'.
RépondreEffacerMon plat favori chez Yuan est sans aucun doute les végé-fruits de mer sel et poivre. J'ai hâte d'y retourner juste pour ça!
Maya, tu es plus expérimentée que moi, et tu étais là. Conclusion : Je corrige de ce pas.
EffacerMoi, j'ai hâte de manger de la soupe aigre-piquante.
Wow, je ne pensais pas que le sushi pizza aurait une apparence si spectaculaire.
RépondreEffacerPeut-être n'as-tu pas eu le même cuisinier que la première fois pour le général Tao.
Aimes-tu le kimchi d'habitude?
Château imaginaire,
EffacerOui, le sushi pizza est spectaculaire en bouche et dans l'assiette.
Pour le général Tao, je ne crois pas que c'était une histoire de cuisinier, car les autres ont semblé l'apprécier autant que d'habitude.
J'ai goûté à 3 kimchi (ChuChai = ok; Yuan = j'aime pas; Café Résonance = j'aime pas).
Quand viens-tu casser la croûte avec nous? =)
Pas bientôt malheureusement... Mais je me régale de vos billets. :)
EffacerMoi aussi c'est les végé-fruits de mer sel et poivre!
RépondreEffacerVivement samedi!
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