Il s'agit de la focaccia au romarin (Fresh Rosemary Focaccia), que je dois avoir fait une bonne dizaine de fois. La première fois, j'avais acheté un plant de romarin, et comme mon plant n'est pas tuable, j'ai toujours ce qu'il faut sous la main pour faire ce pain. La recette n'est pas complexe, mais il faut tout de même avoir un peu de temps devant soi pour le pétrissage, les levées, etc. Ce pain est super en sandwich, mais aussi simplement tartiné d'un peu de beurrre végétal.
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