samedi 24 octobre 2015

Soupe aux pois cassés fumée

La soupe aux pois cassés est ma réponse quasi automatique aux sacs de pois cassés que j'achète. J'essaie souvent de nouvelles recettes, comme cette soupe aux pois cassés fumée (Smoky Split Pea Soup) d'Appetite for Reduction.

 

Modifications. Je n'avais plus assez de thym, alors j'ai mis ce qu'il me restait avec un peu d'herbes de Provence et de l'origan.

Verdict. C'est fade! Je ne la referai pas.

10 commentaires:

  1. Vous nous donnez pas le goût de faire cette recette Babette, du moins moi je passerai mon tour, bonne soupe!

    Bobo45

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  2. There is a smoky split pea soup in The Abundance Diet that is magic! Best split pea soup I have ever had.

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  3. Ohhhh...c'est dommage, car le nom de la soupe sonne plutôt bon. Je vais tout de même y jeter un coup d'oeil par curiosité. Dis donc, tu n'as pas de chance avec tes soupes ces jours-ci ma pauvre...!

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    1. Ce n'est pas si mal, je t'assure! J'ai refait aussi la crème de céleri de Cookin' Crunk aujourd'hui pour passer mes céleris qui ont un peu gelé au jardin. Ils étaient devenus un peu mous. Hélas, je n'ai pas haché suffisamment les branches pour que mon mauvais mélangeur me donne une crème sans filaments, et je n'avais pas assez de patates, mais c'était bon quand même.

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  4. Too bad the soup doesn't turn out well..it sounds good and looks good in the photo though.

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  5. C'est dommage car ça semble bon... mais.... on ne gagne pas toujours! Pour moi, ce fût la semaine dernière... 3 recettes plutôt moyennes :-( Mais.... le tout a été compensé par la soupe d'aujourd'hui... miam! J'en parle dans un post demain!

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    1. Oh, ça fait une semaine triste (ou un congélateur plein) lorsqu'on a trois recettes moyennes.

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  6. Oh, j'ai fait le saut quand tu as dit que c'était fade!!! La photo donne tellement envie!

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