jeudi 5 février 2015

Fromage ail et fines herbes Zengarry

  

J'ai goûté pour la première fois aux fromages Zengarry lors du Festival végane de Montréal. Zengarry est une petite entreprise ontarienne spécialisée dans la fabrication de fromages végétaliens à base de noix. J'étais très excitée d'y goûter et je n'ai pas été déçue. C'était délicieux. Mon enthousiasme a toutefois été à son comble lorsque j'ai su qu'ils vendraient bientôt leurs fromages au Québec. On en trouve maintenant dans six villes de la province. À Montréal, il y en a notamment chez Antidote Superalimentation et chez Bio Terre.

  

Voyez cette belle texture crémeuse!

J'ai grandement apprécié ce fromage et je l'ai mangé assez rapidement.

 

Dans un bagel de la Silver Hills Bakery avec un reste de tofu brouillé, du fromage Tofutti et de la laitue.

 

Collation de fin de soirée : craquelins de riz avec fromage Zengarry, verdure, raisins et pêche.

 

Brunch : Tofu brouillé inspiré d'American Vegan Kitchen et garni de Tofutti, pommes de terre rissolées de Veganomicon, pain tartiné de beurre et pain tartiné de fromage Zengarry et salade.

Avez-vous déjà mangé des fromages Zengarry? Qu'en avez-vous pensé?

11 commentaires:

  1. Haaa! je le relook depuis un bon bout, enfin dispo ici mais pas à Laval :O( On fait dur nous dans le 450, il y a rien ou presque lolll! Je vais faire la demande à Tau tantôt quand je vais y aller on ne sait jamais!

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    1. Il y en a à la Moisson. C'est n'est pas à Laval... mais tout près ;-)

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    2. haaa ! pour vrai? merci, c'est pas loin par la 15, je vais y aller yééé! :O)

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  2. J'en ai vu chez Antidote hier, 3 saveurs que j'ai tout de suite oublié. Si je n'avais pas déambulé toute la soirée, je pense que j'aurais acheté les trois!

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  3. J'y ai aussi goûté au festival.

    Meuh, Québec pourrait figurer parmi les six villes, il me semble!

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  4. Gros coup de coeur pour leurs fauxmages.
    Les 3 que j'ai goûtés m'ont plu.

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    1. On est choyés en fait de fromages véganes maintenant =)

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  5. Jeez! Je te prendrais bien une invitation à bruncher. Ta dernière assiette a l'air extraordinaire! :)

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