Après avoir mangé un brunch à la polenta aux Vivres en compagnie de l'immensément sympathique Spécialiste de l'éphémère, je suis allée chez Eden, une épicerie assez chouette sur l'avenue du Parc. Le but premier était de trouver des nouilles de kelp et je suis heureuse de vous dire que c'est mission accomplie. Merci Nezumi! J'espère seulement que le plaisir gustatif sera au rendez-vous. Avez-vous des suggestions pour les apprêter?
Voici le contenu de mes emplettes. À part les nouilles, aucun achat n'était prévu... je me suis fait plaisir en essayant de nouveaux produits.
 |
- Des languettes d'algues nori assaisonnées à la sauce teriyaki; nous aimons beaucoup (3,00 $);
- Du yogourt abricot-goyave; je raffole des yogourts de cette marque et ce parfum ne fait pas exception (4,00 $);
- Les fameuses nouilles de kelp; c'est bizarre, je pensais qu'elles étaient séchées! (5,95 $);
- Des galettes Sol Cuisine pour le déjeuner; si je me lève assez tôt demain, ce sera au menu avant la conférence du docteur Greger (5,19 $);
- Du fromage à la crème Earth Island; je ne savais même pas qu'on en vendait au Canada. J'y ai goûté et ce n'est pas mauvais, mais j'ai l'impression que le tofutti est bien meilleur (5,30 $);
- Du tofu fabriqué avec des haricots de soya germés; une nouveauté qui m'intrigue pas mal (3,50 $)
- Du Sheese au cheddar et à la ciboulette; pas mon préféré, mais j'en ai juste pris un petit morceau pour goûter (8,09 $).
À part les yogourts (vraiment délicieux!), je n'ai essayé aucun de tes autres produits.
RépondreEffacerJ'avais déjà vu ce fauxmage à la crème, mais je crois que je vais rester avec le tofutti d'après ton commentaire!
Les Sheese m'ont toujours intrigués, mais ils sont vraiment chers...faudrait bien que j'essaye un jour!
Beaux achats en tout cas!
On dirait que j'ai du mal maintenant à trouver des fauxmages à la crème qui me plaisent. Il me semble que même le Tofutti ne me semble plus parfait. Enfin, je passe à travers mes contenants très rapidement, alors ce n'est pas si mal, mais je trouve qu'à la cuiller, c'est pas entièrement bon.
EffacerViens-tu à la conférence demain? Je pourrais t'apporter un cube de Sheese... Il a une texture et un goût particuliers... dans le sens où je te conseille d'y goûter avant de dépenser 8 dollars.
J'aurais voulu venir, mais je ne peux pas malheureusement :( merci pour l'offre, c'est vraiment gentil!
EffacerJe dois dire que c'est vrai que le tofutti à un mini arrière goût, mais sur un bagel ça parait à peine. À la cuillère je serais pas capable lol
Finalement Simon, j'ai remangé pas mal de fauxmage à la crème Earth Island depuis mon achat, et il est bon. Même mon copain, qui pensait ne pas aimer. Je crois que je devrais peut-être faire un test à l'aveugle pour voir lequel j'aime mieux. On en avait une grosse cuillerée sur des crêpes salées pour le souper ce soir et c'était super. Tu me diras ce que tu en penses si un jour tu l'essaies.
EffacerMerci de ton commentaire, je pense bien que je vais l'essayer alors, surtout que j'ai plus de faciliter à le trouver!
EffacerAdorable Babette!
RépondreEffacerLe fromage Earth Island... j'en ai acheté dernièrement. Je le trouve bon, mais bien moins que le Tofutti.
Ton tofu m'intrigue; tu nous en reparleras?
Le Sheese, j'en ai une "meule" que j'ai prise exprès pour faire un truc en pâte, avec de la confiture... je remets de jour en jour!
Il me semble que je n'ai pas le même parfum que sur ta photo. J'ai acheté du Sheese une seule fois et je ne me souviens plus si j'avais aimé!
Tu as fait de chouettes achats!
Le fromage Earth Island que tu as acheté, c'était le fromage à la crème? Je ne sais pas si tu as déjà essayé les fromages en brique, mais ils sont bien bons, en particulier le mozzarella :
Effacerhttp://followyourheart.com/products/mozzarella-3/
D'accord, je ferai un retour sur ce tofu dans les commentaires ici. Si je me lève tôt demain, j'en ferai du tofu brouillé (le mot-clé ici est "si").
J'ai hâte de voir ton truc en pâte! Le sheese est spécial.. des fois, je trouve que ça goûte la plasticine =/ Je pense que je vais peut-être le cuisiner à la place... je me souviens avoir fait de délicieux scones avec du Sheese.
Oui pour le Earth Island je parlais du fromage à la crème. En effet, les "briques" sont bien je trouve.
EffacerAs-tu fait ton tofu brouillé? ;-)
Oui, j'ai fait mon tofu brouillé finalement... en fait, je me suis fait un super brunch en un temps record... le seul hic, c'est que j'ai dû l'avaler très vite pour ne pas être en retard à la conférence. J'avais un mix tout fait pour le tofu brouillé (levure alimentaire, épices, etc.), donc il suffit d'ajouter du tofu écrasé pour avoir un tofu brouillé de base. Pour l'instant, je vois pas trop de différence avec le tofu ordinaire... la texture est à mi-chemin entre le tofu ferme et le tofu soyeux. Je n'ai pas eu le temps d'y goûter nature, mais si j'y pense, je le ferai lorsque j'ouvrirai l'autre moitié.
EffacerAh, t'es venue faire une virée chez moi sans que je le sache?! ;o) Si cette boutique s'appelle Eden, elle doit être vraiment sympa haha =)
RépondreEffacerJe ne connais pas les produits que tu as achetés, mais je les trouve intéressants. J'espère que tu feras un retour sur ceux-ci!
C'est le paradis =P
EffacerVa falloir que tu ailles là quand tu viendras à Montréal, hein?! C'est à dix minutes de marche du mont Royal, là où on avait pique-niqué.
Je vois souvent les faux mages Sheese dans les épiceries d'aliments naturels, mais j'hésite à en acheter. Le yogourt a l'air succulent!!! Je suis jamais allée chez Eden. C'est sur Parc proche de quelle rue? Ont-ils une bonne sélection de produits végétaliens?
RépondreEffacerSalut Shirley,
EffacerLes Sheese ont une texture et un goût particulier, surtout si tu les manges en cubes sans les cuisiner. Je te comprends d'hésiter, surtout qu'ils ne sont pas donnés. As-tu déjà goûté aux briques de Daiya? Je trouve qu'elles sont plus faciles à apprivoiser.
Le yogourt est VRAIMENT génial. Eden, c'est l'épicerie dans les Galeries du Parc, dans le même centre commercial que le Cinéma du Parc. À ne pas confondre avec le Metro en bas des escaliers mécaniques.
Oui, il y a pas mal de produits végétaliens. Pour les produits de base (tofu, graines, céréales, légumineuses, fruits et légumes bio), il y a pas mal tout, mais il y a aussi une excellente offre pour ce qui est des produits préparés (tempeh assaisonné, pizzas vegans, produits Amy's vegan, etc.). Tu m'en donneras des nouvelles si tu vas y faire un tour!
Tu as fait de superbes achats!
RépondreEffacerIl faudrait bien que je me trouve un magasin de ce genre dans mon coin. Bon... peut-être que mon portefeuille s'en porte mieux!!!
Je viens de découvrir un Tau pas trop loin de chez moi. C'est un début!
Bonnes découvertes et amuse-toi bien dans ta cuisine!
Muscade
Tu habites dans quel coin, Muscade? Personnellement, je trouve que le Tau sur Saint-Denis à Montréal est correct, sans plus, même si c'est une institution... Par contre, je suis déjà allée dans un Tau à Laval et c'était INCROYABLE, il y avait tant de produits.
EffacerJ'habite dans Hochelaga-Maisonneuve. Il y a plusieurs petites places où je peux trouver des choses mais j'aimerais un endroit, genre Avril... que j'adore!
EffacerLe Tau que j'ai vu est près des Galeries d'Anjou. Je n'y suis jamais entrée encore. J'aimerais bien aussi me trouver quelque chose accessible en métro ou à pied (j'utilise mon véh. assez peu!). Je poursuis mes recherches!
Muscade
Je ne connais vraiment pas le coin des Galeries d'Anjou... ni Hochelaga d'ailleurs. Il y a le Club Organic qui est peut-être pas très loin, ou les Aliments Merci sur Ontario, mais c'est pas nécessairement près de chez toi.
EffacerJ'ai aussi vu la neige :)
RépondreEffacerJe suis allé aux vivres pour la première fois hier, j ai adoré!
Je vais garder en mémoire la nom de la boutique Eden, j irais faire un tour :)
Tu as trouvé les nouilles au kelp! J'espère que tu partageras la manière dont tu les auras préparer. J'ignore aussi comment les apprêter. Je crois qu'Ani Phyo aurait quelques recettes pour les nouilles de kelp.
RépondreEffacerJe ne savais pas qu'Eden avait du tofu de fèves germées. Tu m'apprends des choses :)
J'en avais trouvé chez Sweet Potatoe, à Toronto. Par rapport au goût, la différence entre le tofu germé et le traditionnel n'est pas marquante, mais je le trouve plus doux, plus frais. La préposée de la boutique m'a aussi dit que c'est plus digeste que le tofu traditionnel.
Sojasun, de loin le meilleur yaourt végétalien que j'ai mangé... sauf le mien!
Je crois aussi que le fromage à la crème tofutti est meilleur. Mais il est si difficile à trouver.
Je me suis laissée tenter par le tofu germé par curiosité et parce que c'était pas très cher.
EffacerOui, merci pour le tuyau pour les nouilles! Ça faisait vraiment plusieurs semaines que j'en cherchais et j'avais toujours l'impression de parler "martien" quand je demandais à des commis s'ils avaient des "nouilles de kelp". Je sens que je vais me régaler, mais je ne sais pas encore ce que je vais faire. Dimanche, je suis passée au Couffin Bio et il y en avait là aussi.
Tu réussis du bon yogourt maison? Je suis jalouse! Je viens de m'acheter une sorbetière après avoir hésité entre ça et une yaourtière. Quelle est la marque de ta yaourtière?
Ouais, je ne sais pas pourquoi les Tofutti sont si difficiles à trouver. Tu n'aurais pas un autre tuyau pour en trouver dans notre quartier? Le Mondiana à côté de chez moi n'a plus de Daiya depuis 2-3 semaines, c'est inquiétant =/
Du Sheese (!!!) dans une épicerie que je ne connaissais pas du tout, et tout près de chez moi ? Je dois y aller. Te souviens-tu s'il y avait d'autres sortes ? Celui au cheddar fumé, par exemple ? J'en mangeais tout le temps au printemps dernier avec du pain baguette et des tomates rôties au vinaigre balsamique... Et je pensais ne plus pouvoir m'en procurer aussi facilement depuis la fermeture de viva vegan.
RépondreEffacerAs-tu déjà essayé les galettes-déjeuner ? Je les vois souvent et elles m'intriguent. J'aime bien les burgers que font sol cuisine, et le tofu de la même marque est mon préféré parmi tous ceux que j'ai essayés. J'imagine donc que les galettes doivent être assez bien !
Salut Maya!
EffacerSi Eden est près de chez toi, tu dois aussi essayer le Couffin Bio, au coin de Bleury/Parc et Sherbrooke. Tu connais?
Si ma mémoire est bonne, il y avait trois sortes, dont le fromage bleu... cheddar fumé? euh... je suis vraiment pas sûre.
J'ai essayé une fois les burgers Sol Cuisine et c'était bien! Pour le tofu, je pense que je l'ai essayé, mais je ne suis pas sûre. En général, j'achète le paquet rouge de la Soyarie. Il est bien tendre et s'émiette facilement pour faire du tofu brouillé. Les galettes pour le déjeuner sont bien, mais ce n'est vraiment pas le genre de choses qu'on est habitués de manger ici au Québec... en tout cas chez moi. Mais j'aime beaucoup! Et c'est pratique, ça permet d'ajouter un élément à un brunch en deux temps trois mouvements et augmenter encore plus le plaisir!
Ohhh...comme c'est chouette ce petit brunch avec Éphée...de la bonne compagnie :)
RépondreEffacerYé...pour tes nouilles de kelp. J'ai d'ailleurs encore en note la suggestion de recettes que tu m'as fait. Je vais l'essayer bientôt, sûrement :) J'ai hâte.
Ohhh...mais que vois-je ?! Du tofu germé...chanceuse. Depuis le temps que j'aimerais l'essayer.
J'n'ai pas encore essayé cette variété de yogourt. Tu me donnes le goûts. J'en achèterai sûrement lors de ma prochaine tournée à Québec, car on n'en trouve pas ici.
Et le Sheese, encore un nouveau produit pour moi. Intéressant.
Wow, vraiment, j'adore cette tournée chez Eden :) Je note pour notre prochaine tournée à Montréal un de ces 4. Tes achats sont vraiment super intéressants. J'ai hâte d'en savoir davantage sur les autres verdicts à venir, comme le tofu germé :)
Je n'ai pas trouvé une énorme différence dans le tofu germé... la texture était à mi-chemin entre le tofu ordinaire et le tofu soyeux...
EffacerCe yogourt est vraiment trop bon. Si tu ne viens pas à Montréal cet été, mais que tu retournes à Québec, je pourrais presque aller te porter des produits là-bas! Ça fait un bout justement que je me dis que je devrais aller à Québec. Je connais vraiment très peu cette ville.
Ahhhh ouais...intéressant pour le tofu. Merci :)
EffacerPerfecto !!! Je dois donc goûter ce yogourt dès que possible. Ohhh mais dit donc, ce serait plus que chouette de te voir la binette en réalité. Québec est une très belle ville. Elle a un petit cachet unique qui me plait énormément. Certes, c'n'est pas aussi grand que Montréal, mais on s'y sent bien.
Hey...sait-on jamais, peut-être un petit picnic entre blogueurs/blogueuses à Québec ?! Ouais, ouais...!!!
Je serais partante! Je n'ai toujours pas fait renouveler mon passeport, mais je ne veux pas passer tout l'été sans voyager un peu. J'ai entendu aussi à la radio aujourd'hui que c'était le dernier été du Moulin à images, et je me dis que ça vaut peut-être la peine. On se tient au courant!
EffacerAhhhh...ce serait vraiment chouette :) Histoire à suivre alors...!!!
EffacerLe Moulin à images, on l'a finalement vu l'été dernier. À toutes les années, on le manquait car on était couché à cette heure là...hi hi!! J'dois te dire par contre qu'on a vraiment été déçu. On en avait tellement entendu parler et nos attentes étaient sûrement trop hautes. C'est impressionnant et tout de même bien présenté, mais...!!! Peut-être qu'on était fatigué, mais on s'attendait à quelque chose de plus captivant. Ce n'est que notre opinion personnelle, hein ?! Il y a beaucoup de commentaire positif, alors possible que ce soit tout autre pour toi. À toutes les années, je crois qu'ils amènent un petit changements à la présentation, alors ce sera peut-être à votre avantage de voir les dernière version.
Ouais, je ne m'attends vraiment pas à tripper... je suis une spectatrice difficile souvent... et je n'aime pas vraiment les feux d'artifices... ça n'a peut-être aucun lien, mais j'ai l'impression qu'avec le moulin à images, je pourrais trouver le temps aussi long que pour des feux. À moins d'avoir une petite bière à la main =)
EffacerAhhhh...toi, tu l'as la solution à n'importe quel spectacle un tantinet ennuyant...hi hi!!
EffacerIl y a aussi le Cirque du Soleil qui donne des spectacles dans la rue qui revient cet été. C'est bien, oui, mais si tu as déjà vu le Cirque du Soleil en vrai, dans la grande tente, alors oublie l'éblouissement ici. Rien d'incomparable avec les spectacles présentés dans les tentes ou encore mieux ceux présentés à Las Vegas ou ailleurs. J'n'ai jamais assisté à ceux de Las Vegas, mais à plusieurs reprises à ceux dans les grandes tentes à Québec et c'est vraiment bien.
En soirée, nous, quand on va à Québec, comme on est un peu mémère, on va au cinéma ou prendre une grande marche ou promenade en vélo.
Ah oui, c'est vrai. Je n'ai jamais vu le cirque du soleil dans un gros spectacle. Les prix m'enlèvent toute envie de le faire.
EffacerVous louez des vélos?
C'est vraiment impressionnant les spectacles du Cirque du Soleil. C'est vrai par contre que les billets sont chèrs, mais à chaque fois, on n'a jamais regretté. À tous les spectacles en plus, on était assis soit la première ou deuxième rangée devant le stage. Il y a une fois, par contre, que j'ai presque regretté nos sièges...hi hi!!! Il y a des clowns ou personnages qui font un genre d'animation durant le spectacle, entre les acrobaties et un d'eux s'était mis dans la tête de m'amener sur le stage. Ohhhhh que non mon p'tit clown. Les spotlight étaient rivés sur moi et il ne me lachait pas, mais j'n'ai jamais succombé. J'suis vraiment gênée alors impossible d'envisager ça. J'tremblais tellement, alors j'ne veux même pas m'imaginer sur le stage...ha ha!!!
EffacerLe spectacle du Cirque dans la rue à Québec est gratuit, mais c'n'est vraiment rien de comparable à ceux dans les tentes.
Les vélos, non, on amène les nôtres. On a commencé à faire les 3 dernières années et on adore ça. On peut se promener un peu partout et on a trouvé des parc où on peut aller relaxer, sur le bord de l'eau et tout pleins de beaux petits sentier pédestre. C'est chouette. On ne se promène toutefois pas directement dans le gros trafic. J'suis bien trop "palote" et "clumsy" pour ça. Un plan pour que je me ramasse la face écrasé sur la route...hi hi !!! On se promène où c'est plus tranquille et on adore.
Je sais toutefois que tu peux louer des vélos pour aller sur la promenade Samuel de Champlain. C'est vraiment une belle promenade à faire en vélo ou patin alignés ou marche.
Ça ne devait pas être donné dans les toutes premières rangées! Merci de me rappeler de ne jamais acheter de billets si près de la scène, car je détesterais qu'on m'invite à y aller! Ça gâcherait tout mon plaisir, hahaha.
EffacerÇa doit être vraiment super avec vos vélos! Beaucoup plus de liberté.