mercredi 21 janvier 2015

Propulsion (fermé)

PRIÈRE DE NOTER QUE CET ÉTABLISSEMENT A FERMÉ SES PORTES LE 28 JANVIER 2015
  

Même si je ne vous en ai parlé qu'une seule fois depuis son ouverture en 2013, le restaurant végétalien Propulsion me plaît beaucoup. Voici quelques trucs que j'y ai mangés depuis la dernière fois.

Un sandwich...

   

Lors de ma dernière visite, il y avait un nouveau sandwich. Le Purple Taro Portobello avait été remplacé par le Pesto Portobello. J'en ai commandé un avec des croustilles et de la salsa et j'ai eu un repas fabuleux. Le sandwich déborde de sauces crémeuses! J'aurai du mal à ne pas commander ça la prochaine fois.

 Une salade du jour...

Luzerne, bok choy, mandarine, arachides à l'ail, poivre rouge,
vinaigrette à la fraise 

 Des bols...

Le bol Aubergine et Tomate avec orge, courgettes et choux-fleurs marinés
Le bol Mole Folle est mon préféré. Celui-ci est accompagné d'orge ainsi que de courgettes et de choux-fleurs marinés.
J'ai grandement apprécié le bol Pesto Beano (avec orge et asperges et betteraves rôties), mais la sauce goûte tant le pesto que je trouve ça particulier d'en retrouver une si grande quantité dans mon assiette. 
Bol Fenouil Citrouille avec orge et légumes marinés. Ce plat est fantastique. Il pourrait un jour détrôner le Mole Folle.

Des soupes du jour...

Soupe aux tomates et à l'ail rôti. Elle me rappelait la délicieuse soupe aux tomates de Veganomicon.
Soupe aux haricots noirs. Délicieuse.
Crème de choux-fleurs. Délicieuse.
Soupe aux légumes

Des desserts...

Boule granola et demi-carré aux dattes. Miam.
Gâteau et fruits
Biscuit et assiette assortie
Bis

Aimez-vous manger chez Propulsion?

28 commentaires:

  1. QUOI!???? Ils ont remplacé mon sandwich au taro mauve??!!

    Mais qu'est-ce que je vais faire!!!!! :'(

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    1. Lapin qui sautille.
      Je ne sais pas si le changement est temporaire ou non, mais le sandwich était biffé au crayon sur le menu, et remplacé par celui au pesto. Je n'ai jamais mangé celui au taro, mais celui au pesto est bon à se damner. Te souviens-tu si le goût du taro était bien présent?

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    2. En fait, pas tant, les boules au taro chez yuan sont bien plus goûteuses

      je vais devoir goûter à celui au pesto!

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  2. Tentant....
    je suis encore à la recherche d'un resto pour vendredi soir prochain...

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    1. Éphée
      Je pense que ça plairait à tes troupes... à moins que vous essayiez le Petit Vego? Il y a bien des choix alléchants.... ou que vous marchiez jusqu'à Mackay/Bishop (le ghetto végane).

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  3. J'adore la cantine propulsion! Pour leurs drinks autant que pour leur bouffe!

    Je crois que mon bol préféré est le bol fenouil-citrouille.

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    1. Maya,
      J'ai très hâte d'essayer leurs drinks pas chers!

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  4. J'ai une relation ambivalente avec Propulsion. La bouffe est, à la base, celle qui rejoint le plus mon style alimentaire parce que plutôt santé et pas trop transformée.. mais elle est souvent à une température inadéquate.

    Aussi, je trouve bizarre que parce qu'il manque un item on me fasse payer un extra; à ce sujet, je leur conseillerais plutôt un menu à l'ardoise parce qu'il manque toujours quelque chose.

    Ceci dit, la grande majorité des employés sont sympas, les desserts sont succulents et les prix très abordables.

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    1. AnniGator,
      Dommage pour la température des plats. Je n'ai jamais eu de problème de cette nature, mais on m'a déjà confié que certains plats censés être chauds étaient servis froids. Peut-être bien vérifier avec le serveur?

      En effet, bizarre qu'on te fasse payer un supplément parce qu'il manque un item. C'est comme les salades-repas, qui sont "retardées" depuis l'ouverture du resto. Là encore, j'ai plus de chance que toi, car j'ai souvent des cadeaux quand j'y vais. Tu viendras avec moi, tiens!

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    2. C'est probablement parce que tu as ce petit côté sympathique qui me manque.
      On ira avec plaisir!

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    3. Ah, je suis pas sûre! Je suis pas pire pour avoir l'air bête ou dépressive quand je suis seule, dans ma bulle. =)

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  5. Un autre resto à essayer prochainement lors d'une visite dans la grande ville!

    J'aime beaucoup lire tes billets qui traitent du sujet car ils m'aident à orienter mes sorties gourmandes. En plus, avec de belles photos appétissantes, j'ai déjà une belle idée des plats offerts sur place. Bref, merci Babette!

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    1. Catherine,
      Ton message me fait très plaisir. As-tu essayé plusieurs restos végé à Montréal?

      Je pensais que tu habitais sur l'Île...

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    2. Je n'y suis plus depuis l'été 2012 et, côté restos, j'en suis bien tristounette... Heureusement pour quasi tous les autres aspects, j'en suis ravie.

      J'en ai essayé plusieurs mais jamais autant que toi hihihi. J'ai essayé à plusieurs occasions Les Vivres, Bonnys, Lola Rosa, Chu Chaï, Yuan, Crudessence et Végo.

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    3. Catherine,
      Ce n'est donc pas à Montréal que tu as cette grande cour pour faire ton jardin. Il ne doit pas y avoir une panoplie de restos un tant soit peu végétariens dans ton coin.

      C'est comment, Bonnys? Je n'y suis jamais allée!

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    4. C'est vraiment bien Bonnys. L'ambiance qui y règne et le décor me plaisent à tout coup. Tous les plats que j'y ai goûté sont succulents et plusieurs d'entre eux sont végétaliens. Le seul bémol que je note est qu'un mets offert sur le menu contient du poisson ce qui pourrait déplaire à plus d'une personne j'en suis consciente. Je me suis toujours demandée pourquoi la propriétaire ne le retirait pas du menu... Je ne sais pas si tu iras quand même mais sache que pour le reste, c'est vraiment bien comme resto! :)

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    5. Catherine. Je ne savais pas qu'il y avait un plat de poisson chez Bonnys. Tes commentaires me donnent toutefois beaucoup le goût d'y aller. Ça fait vraiment longtemps que c'est ouvert, mais comme rares sont ceux qui m'en parlent et que je ne vais jamais dans ce secteur, je n'ai pas encore mangé là. Je t'en redonne des nouvelles lorsque j'y mets les pieds. J'ai hâte!

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  6. L'ambiance et le décor de ce resto semble bien :) Mmmm...il y a plusieurs plats bien intéressants. Comme bol, je crois que j'opterai pour celui au fenouil :) Je trouve aussi bien que l'orge soit vraiment présente dans ce menu. Je réalise que je mange trop peu d'orge et pourtant j'aime beaucoup.

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  7. Ça me donne envie de composer des bols. :)

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  8. Wow, les bols ont l'air tellement bons! Merci de nous faire découvrir plein de restos. Le seul resto végétarien où je vais régulièrement parce qu'il est près de mon travail c'est le Végo.

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    1. Libellule verte, tu vas au Végo sur McGill College ou sur Saint-Denis?

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    2. Je vais plus souvent à celui sur McGill College. Mais une fois je suis allée à celui sur St-Denis et j'ai trouvé ça vraiment meilleur qu'à l'autre. Je ne sais pas si je suis la seule qui pense ça.

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  9. Réponses
    1. Simon, oui! Il faudrait fêter votre mi-session, votre semaine de lecture, ou tout simplement l'hiver?

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  10. C'est triste que le resto ferme juste après que tu fasses son éloge. :(

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    1. Oui. Dire que je ne pourrai plus jamais aller manger là. C'est trop dommage.

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  11. Quelle tristesse que Propulsion soit fermé! C'était un de mes préférés!! :(

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    1. Oui, pourquoi ce sont les meilleurs restos qui partent... =/

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