lundi 2 juin 2014

Crème glacée au chocolat et aux noisettes

Dreena Burton et Let Them Eat Vegan m'ont permis de réaliser une de mes meilleures crèmes glacées maison. 

  

La crème glacée au chocolat et aux noisettes (Chocolate Hazelnut Ice Cream) est tout simplement géniale. Mon copain dit que ça pourrait être plus sucré, mais personnellement, je trouve que le sucre (ici du sirop d'érable et du sucre non raffiné) est très bien dosé.

  

Substitutions. Au lieu d'acheter du beurre de noisettes, j'ai pris du beurre mystère aux noisettes et aux arachides qui était en solde. Le goût du beurre dans la crème glacée était parfait.

14 commentaires:

  1. Oh je pourrais toujours essayer avec du beurre de tournesol

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    1. Ou du tahini? J'ai déjà mangé une crème glacée au tahini chez Meu-Meu. C'était spécial, je t'avertis!

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    2. Mais c'est très bon avec des dattes ou du sirop d'érable et du chocolat fondu. Tu mixe tout ca. Tu peux même ajouter du tofu soyeux et meme le cuire ca fait un fondant au chocolat plutôt bon.

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  2. Humm elle est bien belle, cette crème glacée! Ça ne vaut pas la peine d'acheter celle du commerce.

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  3. Du beurre mystère? C'est une marque?

    Cette crème glacée a l'air parfaite!

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    1. @ Château

      C'est un beurre de noix de Nuts To You Nut Butter... c'est sans doute la plus gros cie qui vend des beurres de noix dans des pots en verre au Qc.

      C'est celui à droite sur la photo :
      http://www.peanutbutterboy.com/revue-au-beurre-darachide-partie-15/

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    2. Merci de la précision. J'achète différentes variétés de Nuts to You, mais je n'en ai jamais vu avec le mot "mystère" dessus comme sur la photo.

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  4. Bonsoir ! :)

    Où puis-je voir la recette? Elle a l'air si bonne !!!!

    Merci,
    Jade

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    1. Bonjour Jade,

      Envoie-moi un courriel si tu souhaites que je t'envoie la recette =)

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  5. ça a tellement l'air bon! on dirait que la texture est identique à la crème glacée

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  6. Ohhh la la...cette crème glacée semble tout à fait décadente. Miammm !!! Noisette et choco, j'adore !!!

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