Retour sur l'EXPO Manger Santé et Vivre Vert 2013

Dimanche dernier, je suis allée à l'EXPO Manger Santé et Vivre Vert au centre-ville. Je suis arrivée vers 13 heures et je pensais manquer de temps pour tout voir, mais finalement j'ai pu visiter la plupart des kiosques, sans toutefois assister aux conférences. Par contre, en lisant les comptes rendus de Cuisine etc., de Dcouverte culinaire, de Mokajo, de Nouveau Vegan, de Retour vers la santé, de Soya et chocolat et de Vivre VG, je m'aperçois que j'ai raté des stands! Il faut dire que la foule était bien compacte, que je ne me sentais pas très bien et que j'ai parfois tourné les coins ronds.

Je m'étais fixé une limite assez généreuse pour mes achats, mais finalement, ce n'est pas mon budget qui a mis fin à mes dépenses, mais plutôt mon chariot de magasinage, qui était plein à craquer. J'avais même peur qu'il s'effondre sous le poids des articles. Malgré tout, j'ai dépensé la jolie somme de 175 $, en plus de l'entrée (12 $).

Voici ce que j'ai acheté.

  

Sur la recommandation d'une amie, je me suis arrêtée au stand de Yupik, qui ne m'aurait pas attirée autrement. Les prix étaient spectaculaires. Pour 12 dollars, j'ai eu 3 sacs de sucre, un sac d'abricots sans sulfites, un sac de graines de citrouille et du kaniwa. Tout était biologique. Je n'ai jamais cuisiné ni mangé de kaniwa, alors vos suggestions sont les bienvenues.

  

Dans la rangée du fond, il y avait un stand de Sel Noir Cuisine qui, si j'ai bien compris, est un traiteur et un organisateur d'événements gastronomiques végétaliens. Chacune de ces barres m'a coûté 5 dollars. Celle au Pasilla était bien piquante, goûteuse, et nous l'avons dégustée avec beaucoup de plaisir. Mais comme j'adore le chocolat aux agrumes, j'ai encore mieux aimé celle à l'orange sanguine. Il m'en reste quelques carrés pour demain... miam! À côté de Sel Noir, il y avait d'autres stars végétaliennes : Dominique Dupuis, MariEve Savaria et Élise Desaulniers.

  

J'ai acheté du Miso Damari pour la première fois. À 12 $, je trouvais que c'était dispendieux, mais j'ai vu par après qu'il coûtait au moins quelques dollars de plus en épicerie. Avez-vous des conseils à me donner au sujet de ce produit?

J'ai aussi acheté une nouvelle salsa (3 dollars je pense) parce que ça faisait longtemps que j'avais acheté de la salsa et j'aime bien ça de temps à autre.

Au kiosque d'Entreprises 1804, dont la spécialité est la gastronomie haïtienne, on faisait goûter à des biscuits soda tartinés de beurre d'arachide au piment habanero. C'est très piquant et on goûte bien la saveur du piment habanero. Les seuls ingrédients sont des arachides et des piments. Ce fut un coup de cœur pour moi et je me suis empressée d'acheter un pot. Je me suis aussi laissé tenter par un pot d'assaisonnements qui sentait divinement bon. Chaque pot m'a coûté 5 dollars. J'ai extrêmement hâte de cuisiner avec ces produits.

Enfin, j'ai fait quelques achats au stand des Épices de Marie Michèle. J'avais adoré le Mélange du jardin acheté l'an dernier et j'étais à sec, alors j'ai repris un pot. J'ai essayé une autre huile (du Jardin), mais je suis déçue, car elle ne goûte que l'huile d'olive. Peut-être que les épices n'ont pas encore eu le temps de donner tous leurs parfums à l'huile? L'huile d'olive Piquante que j'avais achetée l'an dernier est bien meilleure, mais je ne voulais pas en racheter, car j'utilise encore cette bouteille à laquelle je rajoute périodiquement de l'huile. J'ai aussi pris la fleur de sel Ail et Persil. J'ai eu l'occasion de l'utiliser un peu cette semaine et je l'adore (autant que la Fleur de sel Paprika Fumé achetée l'an dernier). Ces trois produits m'ont coûté 20 dollars en tout.

  

Au stand de semences biologiques des Jardins de l'Écoumène, j'ai acheté des semences de pois Dwarf Gray Sugar, de mesclun Crucifères de Base, de haricots variés et de mesclun Crucifère varié de luxe. C'était 3 dollars le sachet.

  

À la Maison Le Grand, j'ai goûté, puis acheté les nouvelles sauces rosées. Elles sont à base de tofu et arborent fièrement le logo Vegan. Nous avons mangé la classique un soir cette semaine avec des pâtes et j'ai adoré. Un sachet fournit à peu près assez de sauce pour deux adultes et un enfant. À l'Expo, c'était 3 sachets pour 10 dollars. Par contre, je peux vous assurer que je n'en achèterai en épicerie que si je suis vraiment mal prise, car le prix régulier frôle les 6 dollars.

 

J'ai acheté des graines de chanvre (7 dollars je pense), deux pâtés Porat (7 dollars pour les deux) et, comme l'année passée, du poulet végétalien aux champignons shiitakes de Paradis Végétarien Chi-Ming (12 dollars).

  

Des croustilles que nous avons bien aimées et presque terminées (2,50 $ je crois), de l'huile d'olive à la truffe (pour un cadeau), du beurre végé des Vivres (6 dollars... et j'ai eu un coupon échangeable contre une soupe gratuite!), de l'huile de graines de chanvre (10 $), du vinaigre de cidre (12,75 $) et deux bouteilles de Gingo (6 dollars je pense). J'ai goûté au Gingo par curiosité, mais je m'attendais à ce que ce soit trop sucré pour mes goûts... Ce fut un autre coup de cœur. La boisson est hyper puissante, elle contient beaucoup de gingembre. C'est en fait du gnamakoudji, une boisson ivoirienne. Je regrette de ne pas en avoir acheté quelques bouteilles de plus.

Pour mes achats 2012, c'est par ici.

Et vous? Quels ont été vos coups de cœur?