mardi 1 novembre 2016

Patates

Le Mois de la bouffe végane ou VeganMoFo débute aujourd'hui! Plus de détails ici.

VeganMoFo I : Quel est votre aliment préféré?

La pomme de terre est sans doute l'aliment que je préfère... qu'elle soit frite, en purée, en croustilles ou dans des ragoûts, la patate est tout simplement imbattable.

  

J'ai fait bouillir quelques quartiers de pommes de terre bio achetées chez Vrac & Bocaux. J'en ai profité pour essayer la margarine Nuvel qui est nouvellement (!) végétalienne. L'entreprise m'a offert quelques contenants de margarine dans le cadre de sa campagne de promotion, et j'ai bien sûr accepté. Je suis toujours heureuse d'apprendre que des entreprises modifient la composition de leurs produits pour qu'ils soient sans cruauté. J'ai ajouté quelques brins de persil de mon jardin. C'était fort délicieux.

Les légumes verts sont des feuilles (plutôt coriaces), des tiges et des mini-fleurons de brocoli de mon jardin.

J'ai complété le repas avec les frijoles à la courge musquée (oui, encore, de mon jardin) du Great Vegan Bean Cookbook.



Quel est votre aliment préféré?

6 commentaires:

  1. Potatoes are a solid choice, they really are amazing any way you have them! I picked pizza. Do you know what is great? Potatoes on pizza!

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    1. Oh yeah?! I should give it a try... maybe a poutine served on pizza? Maybe not!

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  2. Miam! Ça a l'air complètement déli. J'y suis moi aussi allée d'un féculent (ou plutôt d'une catégorie de féculents) pour mon premier billet du MoFo, mais je n'ai pas pu cuisiner aujourd'hui (c'était une journée très occupée et je me suis contentée de restants). Ènéwé, j'ai hâte de te lire ce mois-ci! :3

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    1. Merci Sophie! J'ai hâte de te lire également.

      Pour survivre au MoFo, il faut prendre un peu d'avance. J'ai heureusement quelques billets qui sont déjà prêts.

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    2. Quelle excellente idée! J'en prends bonne note pour l'an prochain. ;-)

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    3. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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