Pois chiches à la Vegan Dad

Pois chiches à la noix de coco et au cari

Ces pois chiches à la noix de coco et au cari (Coconut Curry Chickpeas) sont une recette toute simple du Vegan Dad Cookbook. Vegan Dad a également publié sa recette en ligne ici. J'ai personnellement trouvé la recette un peu fade, et si je la refais, je mettrai plus d'épices. Mon amoureux l'a par contre bien aimée.