Palmarès 2015

Même si vous en avez sûrement marre des rétrospectives, en voici une de plus. Comme je l'ai fait pour 2014, 2013 et 2012, je vous propose un retour sur les meilleures expériences resto, les meilleurs produits et les événements du monde végé qui m'ont particulièrement marquée lors de la dernière année et que j'ai présentés sur Vegan à Montréal. Pour plus de détails sur un élément du palmarès, cliquez sur la photo qui s'y rapporte. Allons-y...

Événements...

Première sélection. La deuxième édition du Festival végane de Montréal a attiré les foules.

Deuxième sélection. Je suis allée au VegFest d'Ottawa, où j'ai eu l'occasion de me procurer des produits introuvables au Québec, mais surtout d'écouter Steve Jenkins, le cofondateur du sanctuaire Happily Ever Esther.

Troisième sélection. En juin, j'ai été pratiquement terrassée par l'avalanche d'options véganes à La St-Jean dans le parc! Je n'avais jamais vu une telle offre dans un événement sans aucune prétention végétarienne, santé ou spirituelle. Le tempeh dog d'Aux Vivres m'a séduite, mais tout le reste aussi.

Dans les restos et autres commerces montréalais...

Quatrième sélection. En 2015, au resto, ce sont sans doute les duos et les trios du Petit Vego que j'ai mangés le plus souvent. La salade de pommes de terre et le sandwich à l'effiloché végé bbq sont incroyables.

Cinquième sélection. Je suis folle de 57Cals, où j'ai eu la chance d'aller à quelques reprises, en plus de pouvoir essayer leurs pitas au Festival végane. Le burger philly m'a beaucoup plu, mais tout ce que j'ai goûté jusqu'à présent est délicieux.

Sixième sélection. Sushi Momo offre les meilleurs sushis qu'il m'ait été donné de goûter et j'en ai profité à plusieurs reprises en 2015. La moitié de la carte est végétalienne, et j'ai appris que l'établissement deviendrait entièrement végétalien en 2016!

Septième sélection. Je suis officiellement tombée en amour avec le Galaxie burger aux champignons de Copper Branch. Un burger débordant de saveur, dont les garnitures débordent aussi de tout côté si on ne sait pas comment s'y prendre pour aborder la chose. Moi, j'ai de l'expérience!

Huitième sélection. Nous avons maintenant un institut de beauté végane, une première au Québec!

Mes produits de l'année...

Neuvième sélection. J'ai d'abord goûté aux fromages VegNature à Québec. Le coup de foudre a été mémorable. Le Grand Montréal compte maintenant plusieurs points de vente de ces fromages au goût incomparable.

Dixième sélection. Nous les attendions depuis un bon moment. Les fromages Earth Island et Chao sont finalement arrivés en ville. Ils séduisent tout le monde, et avec raison.

Onzième sélection. Il n'y a pas que du fauxmage dans la vie. À preuve, ces petits chocolats fourrés achetés chez Sophie Sucrée. Un pur délice.

Douzième sélection. Les pochettes végé à la sauce barbecue sont une merveilleuse découverte pour moi. Je les adore. Elles me rendent nostalgique de l'époque où j'en mangeais chez mon cousin, même si ces pochettes ont un goût et des conséquences d'un autre ordre.

Bien que l'année 2015 ait rendu le véganisme plus accessible et plus excitant que jamais à Montréal, tout n'a pas été rose. La communauté montréalaise a en effet perdu trois restaurants : Su Shian Yuang et son thé à la courge cireuse, Propulsion et ses bols savoureux et santé de même que Velo Burrito et son excellente bouffe. L'entreprise WholeSoy a également cessé de commercialiser ses délicieux yogourts végétaliens.

Quels ont été vos moments gustatifs marquants en 2015?