Boston : Root (fermé)

AVERTISSEMENT : CET ÉTABLISSEMENT A FERMÉ SES PORTES

J'étais serrée dans le temps et je n'avais pas faim, mais je ne pouvais quand même pas rater l'occasion d'essayer Root, un des restos végétaliens de Boston, qui a ouvert ses portes l'été dernier.

Wrap thaï à l'arachide

J'étais très embêtée pour commander, alors j'ai simplement demandé à la serveuse quels étaient les plats populaires du restaurant et je suis ressortie avec ce wrap thaï à l'arachide. Il s'agit d'un wrap à la laitue Boston (!) avec des portobellos, des carottes marinées, des oignons rouges, des germinations, des graines de sésame noires et des arachides. Le tout est accompagné de deux sauces différentes à l'arachide et d'une salade. J'aurais pu remplacer la salade par des frites, mais j'avais mon quota de nourriture graisseuse et je doutais fort que les frites soient encore bonnes après quelques heures au froid.

Ça avait l'air bien bon, mais le contenant était pour le moins encombrant (je devais le tenir à plat) et comme je le craignais, au bout de quelques heures, le contenant compostable a commencé à se désintégrer et à couler. Je l'ai donc mangé rapidement le repas, sur un banc de parc du jardin public, plutôt transie de froid. L'appétit n'était pas encore complètement au rendez-vous, aussi ai-je trouvé ce plat plutôt mauvais. Dommage. Je n'aimais pas le côté vinaigré, que les sauces accentuaient encore.

Des muffins fort appétissants

L'atmosphère du tout petit restaurant est sympathique, il n'y a que quelques tables, et pour aller au petit coin, il faut aller chez FoMu juste à côté!

Le ghetto végétalien : Grasshopper (auvent vert à gauche), Root (auvent en bois derrière le feu pour piétons) et FoMu (complètement à droite)

Bien que mon plat m'ait déçue, je n'hésiterais pas à retourner chez Root. J'aimerais bien essayer les brunchs ou encore les burgers... et les frites.

Root (CET ÉTABLISSEMENT À FERMÉ SES PORTES)

487 rue Cambridge

Allston (Boston)

617-208-6091

Heures d'ouverture

Lundi au vendredi : 11 h à 22 h

Samedi : 9 h 30 à 22 h

Dimanche : 9 h 30 à 21 h

Site Web : http://www.rootboston.com/

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J'avais prévu faire une visite guidée gratuite de la bibliothèque publique de Boston, mais je me suis heurtée à des portes closes en cette veille du Veterans Day. C'est bien dommage parce que je m'étais dépêchée pour ne pas rater la visite et que l'édifice était si beau que j'ose à peine imaginer l'intérieur. J'aime beaucoup les vieilles bibliothèques et toutes les salles pleines de boiseries qu'on y retrouve. Je garde un souvenir particulièrement bon de la bibliothèque publique de New York.

  

Je me suis contentée d'admirer un peu la façade avant d'aller explorer les environs à pied.