Boston : Spike's Junkyard Dogs

Lorsque je préparais mon voyage, je me suis beaucoup inspirée des recommandations de Jess Scone, une de mes blogueuses préférées, qui a déjà étudié à Boston et qui y retourne de temps à autre. 

  

Quand j'ai lu sur son blogue Get Sconed que je pouvais manger un hot-dog végé et des frites cuites sans graisses animales au centre-ville de Boston, j'ai sur-le-champ inscrit Spike's Junkyard Dogs à mon programme culinaire. Si vous me connaissez un tant soit peu, vous savez que je dis rarement non à de la restauration rapide et à des frites. Heureusement, mon végétalisme réduit radicalement les tentations... sinon j'ose à peine imaginer combien je pèserais aujourd'hui.

Spike's un restaurant rapide comme on en trouve partout, mais il y a plusieurs garnitures originales et on peut demander une saucisse ou une boulette végé pour remplacer la viande dans le menu de hot-dogs et de hamburgers.

Hot-dog et frites (7,25 $) 

J'ai commandé le Junkyard Dog végétarien, qui est agrémenté de moutarde à l'ancienne, de tomates, de cornichons, de rondelles de piment fort et d'oignons verts. C'était très bon et le pain blanc était de qualité. Par contre, les frites étaient ordinaires... au moins leur forme était-elle originale.

  

Spike's Junkyard Dogs

1076, rue Boylston

Boston

617-266-0909

Heures d'ouverture

Dimanche au mercredi : 11 h à 1 h

Jeudi au samedi : 11 h à 2 h

Site Web : http://www.spikesjunkyarddogs.com/

Note : Spike's Junkyard Dogs compte plusieurs succursales au Rhode Island et ailleurs au Massachusetts. 

***

Et une dernière petite virée à Boston...

La tour John Hancock

La South Church

La Trinity Church

J'espère que ces chroniques des Lundis à Boston vous ont plu et que vous avez pris plaisir à découvrir à travers eux les délices culinaires végétaliens de Boston, même si ce n'est que par des images et des mots. Si oui, vous serez sans doute heureux de savoir que je vous amène très bientôt à New York, le paradis des végés!