La première, et non la moindre, est le fromage No-mou de Vegusto. Le jour de mon arrivée, j'avais discuté végétalisme avec le personnel de Vegan Folie's et on m'avait fortement recommandé ces fromages, disponibles au Loving Hut. Il paraît que les Français n'aiment pas tellement le Daiya, car ils sont habitués aux fromages plus goûteux, et que les Vegusto satisfont davantage leur palais. Ils sont effectivement très bons, pour ne pas dire extraordinaires. J'ai goûté au No-Mou fondant sur une pizza du Loving Hut et, avant de quitter le restaurant, j'ai acheté une brique de No-mou classique. Il est débile. Il rappelle un peu le Sheese, mais sa texture est bien meilleure; je la trouve plus authentique — du moins d'après mes souvenirs. J'ai mangé la brique en deux jours et j'ai regretté de ne pas avoir acheté les autres sortes de No-mou, comme celui aux noix ou aux herbes. J'espère qu'il sera un jour possible de se procurer ce fromage ici.
J'ai acheté ce yogourt végétal Sojasun au Monoprix près du studio où je logeais. Le premier contenant m'a donné la nausée et je ne l'ai pas fini. Je pense que j'ai eu cette réaction parce que ce yogourt est plus fermenté que ce à quoi je suis habituée. Il se rapprochait plus du yogourt nature laitier que toutes les versions végétales auxquelles il m'a été donné de goûter. Les jours suivants, j'ai ajouté de la confiture de cassis à mon yogourt et c'était très bon, moins aigre, de cette façon. Y a-t-il des Français qui peuvent me dire ce qu'ils pensent de ce yogourt?
Une boisson végétale Lima aux noisettes et aux amandes que j'ai achetée chez Guenmaï. Tout à fait délicieux.
J'ai acheté un contenant de crème chantilly végétale de Vantastic Foods lorsque j'ai mangé chez MOB. J'ai réussi à attendre jusqu'au mois de juin pour l'entamer et en manger avec des fraises.
L'attente en a valu la peine, car c'était divin. J'aime beaucoup la crème fouettée Soyatoo, mais celle de Vantastic Foods est encore meilleure. J'aimerais beaucoup en trouver à Montréal.
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| Une miniterrasse avec des minichaises et des minitables |
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| Un bouquiniste aux abords de la Seine |
Je rentre pour les vacances en France à chaque été et je suis toujours un peu découragée du choix des produits végétaliens dans les supermarchés. Mais j'ai aussi constaté que depuis 5 ans l'offre s'améliore et ces Sojasun sont désormais un classique, je les retrouve même dans le petits supermarchés de mon village. Je les aimes beaucoup car en effet, ils rappellent les vrais yogourts crémeux au lait de vache. Parfait pour un tsatsiki!
RépondreEffacerSinon, le choix des laits végétaliens est aussi pas mal. Mais le coûts de tous ces produits est encore trop élevé à mon sens. En tout cas, plus chers qu'ici au Qc.
J'avoue que pour un tzatziki, ce yogourt doit être parfait.
EffacerWow!! tu as vraiment fait de beaux achats là-bas. C'est super chouette tous ces produits. Ohhh que j'aimerais bien goûté ce faux-mage. J'aime bien le Daiya alors c'est certain que cette variété me plairait également. Hummm...de la crème fouettée en plus. Vraiment, je ne me souviens plus la dernière fois que j'en ai mangé, mais si jamais j'ai l'occasion d'essayer cette sorte, lors de mon prochain voyage en France...un jour...j'me laisse aller à la tentation, c'est certain.
RépondreEffacerCe lait végétal à base de de noisette et amande semble bien crémeux...du moins, si on se fie au carton.
Je sais que je l'ai déjà dit, mais j'aime vraiment tes billets sur Paris. Tu nous as préparé tout un beau guide vacance pour les resto et achats à faire dans la ville lumière. Merci de cette générosité :))
J'adore découvrir de nouveaux produits. Chaque fois que je vais aux États-Unis, j'essaie d'en rapporter le plus possible. Leurs supermarchés traditionnels sont remplis de produits alimentaires naturels, bien plus qu'ici.
RépondreEffacerComme Jessica, j'aurais bien aimé avoir la chance de goûter à ce fauxmage, il semble d'avoir vraiment plu.
J'aime beaucoup les sojasun! Mais comme je n'ai goûté que les yaourts de soja français, je ne savais qu'il y avait une différence avec ceux d'Amérique du nord. Intéressante aussi l'info,sur le daiya qui serait moins "fort" que les vegusto ( qui est effectivement très bon aux herbes)
RépondreEffacerJ'aime beaucoup les yaourts Sojasun mais je n'apprécie pas du tout les fromages Vegusto (et les autres comme Sheeze par exemple sont carrément immangeable pour moi !). Question de goûts ! :)
RépondreEffacerGat
pour les sojasun, je suis d'accord avec moi. Je suis française et végétarienne. Je n'aime pas les sojasun à cause de leur gout trop fort. Si un jour tu reviens en france, essaye d'aller cher un intermarcher, hypermarché ou truc comme ça. l enseigne et rouge et noire. tu trouveras la marque paturage en soja, essayes les soja au chocolat et vanille, ils sont vraiment très bon, je te déconseille ceux aux fruits rouges.
RépondreEffacerBonjour Babette ! Avec les cours je n'ai pas vraiment le temps de tout commenter maid je te suis toujours comme une fidèle ;).
RépondreEffacerJ'attends que ma soeur me donne les photos du liban pour t'en parler :).
Sinon je suis allée au vegan paris day cette année et vraiment c'était génial. La première fois que j'allais à un événement consacré au veg. J'ai donc goûté les fauxmages vegusto meme si je ne suis pas adepte de ce gebre de substituts mais je dois avouer avoir été bluffée ! J'en ai acheté 4 paquets le melty le piquant celui aux noix et lautre classique. Ils sont tous partis en une semaine ! J'en ai donc racheter immédiatement à la boutique vehan de paris ahaha:). Sinon toutes tes nouvelles recettes me donnent très envie donc si j'ai le temps j'en essaierai quelques unes !
Bonjour Justine!
EffacerContente d'avoir de tes nouvelles! Et de savoir que tu as toujours envie de faire un billet sur le Liban =)
Wow, je t'envie d'être allée au Vegan Paris Day. Ça avait l'air vraiment génial, avec tout plein de vedettes du monde végétalien. J'ai vu quelques photos de l'événement sur le blogue de The Urban Vegan. Je t'envie aussi pour les Vegusto hein! J'avais tellement adoré celui que j'avais acheté à Paris. J'espère qu'on en aura bientôt au Canada. Le problème avec ce genre de trucs, c'est que c'est tellement bon au début qu'on en mange beaucoup trop!
Oh oui c'était vraiment génial ! :) j'ai hâte d'être à l'année prochaine. Avez vous aussi un salon vegan a Montreal ?
EffacerJe confirme c'est un vrai problème j'en mets partout maintenant x)
J'ai aussi testé le MOB un fast food vegan... c'était délicieux vraiment. Gourmande que je suis j'ai tout goûté ^^ mais comme leur burger ne contient pas de fromage j'ai attendu d'arriver chez moi pour y ajouter du vegusto melty ainsi que sur les frites et là je ne te raconte pas ! :D c'était la première fois depuis deu ans que je remangeai un burger. J'avais aussi acheté de la chantilly vegan mais une autre que celle que tu as testée donc j'en ai ajouté au sundae du MOB :).
Ah c'est dommage je pensais que vous aviez toute la gamme de fauxmage chez vous maintenant..
Tu peux peut être en commander ? Mais j'imagine que le prix serait élevé..
:/
Non, pas de salon vegan à Montréal. On a déjà eu une Grande rencontre végé, qui était super, mais ça fait quelques années qu'elle n'a pas lieu. Il y a par contre un grand salon de l'alimentation santé où on trouve plein de trucs géniaux, mais ce n'est ni vegan, ni végé, même si tous les végans y trouveront leur compte.
EffacerJ'avais beaucoup aimé le MOB également. En fait, je rêve encore du doughnut!
Quelle marque de chantilly vegan as-tu achetée?
À ce que je sache, les Vegusto n'ont pas encore franchi l'océan. Par contre, nous avons les Daiya =)
Ah cela doit être génial aussi. C'est toujours l'occasion de découvrir pleins de nouveaux produits et de rencontrer de belles personnes.
RépondreEffacerAh si excuses moi j'ai goûté la soyatoo. Je l'ai trouvé bonne mais un goût un peu plus prononcé ne m'aurait pas dérangé !
En fait depuis que tu es allée au MOB il y a eu des changements déjà au niveau de l'emplacement mais aussi du menu. ils ont supprimé beaucoup de produits pour les améliorer. Donc j'attends avec impatience leur retour pour y goûter ! Il y a un nouveau fast food auquel j'ai pris connaissance au salon et qui devrait ouvrir en novembre. Je te ferai part de mes commentaires si j'y vais.
Sinon je trouve ça simpa qu'entre bloggeurs vous organisiez des soirées resto. J'aimerai tellement pouvoir y participer.
Oh, elle est bonne la Soyatoo.... c'était le produit en pompe? J'en vois rarement maintenant. On a beaucoup de crèmes à fouetter soi-même par contre, mais comme je n'ai pas de fouet, c'est moins intéressant. J'adorais la crème fouettée quand j'étais petite.
EffacerSi jamais tu viens à Montréal, Justine, on organisera un souper =) Sinon, tu peux peut-être approcher l'association végétarienne de Paris/de France?
Oui la bombonne de chantilly !
EffacerAh mince et un batteur électrique tu n'as pas non plus ?
Oui c'est tellement bon avec des fruits un gâteau ou même sur un chocolat chaud :).
C'est évident que je vous ferai signe sans hésiter hihi.
Bien il y a un dîner vendredi soir au lovinghut de paris mais malheureusement c'est complet. Je devrai être plus attentive à ces petites sorties organisées.
Je n'ai pas goûté le dayia ! Est il aussi bon que les vegusto ? Je me demande si on peut en trouver en France
RépondreEffacerJe crois que le Daiya n'est pas vendu en France, mais je me trompe peut-être. S'il y en a, j'imagine que tu en trouverais chez Un monde vegan.
EffacerLe Daiya, comment dire, goûte souvent plus le fromage "chimique", alors que les Vegusto se rapprochent plus des vrais fromages. C'est du moins mon impression personnelle. Enfin, je crois que pour les Français, moins habitués aux fromages américains commerciaux ou chimiques comme le fromage en tranches emballé individuellement, aimeront davantage les Vegusto que le Daiya. Cela dit, il y a de nouveaux produits Daiya plus fins comme du suisse et du provolone (en tranches!) et des blocs de havarti et de monterrey jack.
Non justement j'ai déjà regardé et si mes souvenirs sont bons il n'y en a pas chez Un monde vegan. . Ce qui veut surement dire que ce n'est pas commercialise en France.
RépondreEffacerCela dit leur composition ne m'attire pas énormément en fait. Mais c'est bien que la gamme propose de nouveaux produits. La population vegan commence à être vraiment gâtée avec tout ces similis... Par contre c'est vrai que les vegusto font très réels. .c'est addictif ^^.