Quand un nouveau produit végétalien arrive sur le marché, je fais de mon mieux pour mettre la main dessus. Lorsque j'ai lu sur le compte Twitter de Viva Vegan qu'il y avait du lait de coco So Delicious à la vanille, j'y suis allée à la première occasion pour en acheter une pinte.
J'adore le lait de coco, la noix de coco râpée et le jus de coco, mais je dois dire que de nombreux produits à base de coco ont déçu mes attentes, notamment le yaourt au coco et la crèème glacée au coco. Je leur préfère les versions à base de boisson de soya ou de riz. Je pensais que ce serait la même chose avec le lait de coco, mais je voulais quand même l'essayer.
Ma première gorgée a confirmé mes craintes... je trouvais la boisson un peu granuleuse. J'ai pourtant fini mon verre... en fait, j'ai bu trois verres d'affilée, et j'ai dû me rendre à l'évidence : j'aimais ça! Une fois passée la surprise de la première gorgée, c'était parfait. La boisson n'est pas trop sucrée, elle a une belle couleur blanche et elle est délicieuse dans le café. J'en rachèterai volontiers à l'occasion.
Mais comme une médaille a deux côtés, je dois également mentionner deux points négatifs :
1. Le prix. À 5,69 $ pour 1,89 L, on est loin des pintes de lait de soya qui coûtent en moyenne 3,75 $.
2. La valeur nutritive : Chaque tasse contient 4 g de gras saturés, 0,4 g de protéines, 8 g de sucres, 10 mg de sodium et, pour ce qui est des vitamines, seulement 15 % de la valeur quotidienne recommendée pour la vitamine A et 10 % pour le calcium.
En comparaison, une tasse de boisson de soya Silk non sucrée, contient 0,5 g de gras saturés, 7 g de protéines, 100 mg de sodium, 1 g de sucres, et énormément de vitamines.
Avez-vous goûté au lait de coco So Delicious? Qu'en avez-vous pensé?
C'est la premiere fois que j'entends parler de cette marque la. Je suis un peu surprise pour les valeurs nutritives, je croyais que le lait de coco etait super bon pour la sante... O_o
RépondreEffacerJe garde mon lait d'Almond dans ce cas la lol
Je vais essayer d'en faire commander à ma coop bio. Même si ça n'a pas la même valeur nutritive que le lait de soya, j'aime bien alterner le lait que les enfants boivent.
RépondreEffacerTu peux trouver du lait so delicious à Bio Terre, c'est une épicerie bio sur St Viateur dans le Mile End (mais il me semble que tu connais déjà!) :)
RépondreEffacer@ Nyanki
RépondreEffacerJe ne sais pas que Bio-Terre avait cette boisson. C'est noté.
@ Respect the veggies
Connais-tu une marque de lait d'amandes qui est bien fortifié?