Aujourd'hui, ce sont les muffins cigognes de Diane (Diane's Stork Muffins) qui sont à l'honneur.
Ces muffins sont délicieux et très nutritifs. Ils ne contiennent pas de farine de blé, mais plutôt un mélange de flocons d'avoine moulus, de farine d'orge et de farine de kamut. De plus, il faut seulement du sirop d'érable pour les sucrer. Et ce qui les rend vraiment craquants pour moi, ce sont les dates et les canneberges séchées.
Miam! Ils ont l'air très très sympa ces muffins! Tu as la recette??
RépondreEffacerBises
Salut Alazais, ces muffins sont super, en effet. Ils sont santé tout en étant savoureux. Je préfère ne pas publier de recettes qui ne sont pas de mon cru, mais je l'ai trouvé en anglais ici :
RépondreEffacerhttp://happyfoody.blogspot.com/2006/11/dianes-stork-muffins.html
MMmmh ça m'a l'air vraiment appétissant...
RépondreEffacerJe voulais savoir où l'on peut se procurer le livre "Vivre le Vegan" et si il est disponible en Français ? Et où te procure-tu le calendrier Go Vegan ?
Y'a t-il une revue mensuelle ou hebdomadaire au Québec sur le Végétarisme ou Véganisme ?
Si la réponse est non... il faudrait lancer l'idée, je sais qu'il y en a une en France sur le Végétarisme qui a l'air très intéressante.
Byebye
Salut Cécile!
RépondreEffacerVive le vegan! n'est pas traduit en français... En anglais, tu peux te le procurer chez Chapters/Indigo et chez des libraires indépendants. Assure-toi d'appeler pour vérifier si le livre est disponible ou si c'est possible de commander.
Sinon, le livre Vous avez dit vegan de Tanya Barnard et Sarah Kramer est très bien. Ce sont des recettes simples et rapides. C'est la traduction de How it all vegan.
J'ai acheté le calendrier Go Vegan chez Viva Granola. Je sais que Sarah prépare un autre calendrier pour 2011, alors j'espère pouvoir me le procurer également.
Je ne connais aucun mensuel végétarien au Québec... Je connais le magazine français Végétariens, mais je ne l'ai jamais lu.
Tu peux par contre t'inscrire à Aequo Animo pour 20 dollars par année. C'est un organisme de défense des droits des animaux et de promotion du végétarisme qui publie quelques numéros par année pour ses membres.