Voici une soupe tout à fait nourrissante et réconfortante que j'ai concoctée il y a quelques semaines. Elle contient entre autres des tomates et des carottes, et j'ai ajouté de l'orge et des doliques. Ce sont deux aliments que je mange trop peu souvent. Les soupes à l'orge sont pourtant si bonnes et si simples!
J'ai d'ailleurs sorti un contenant de doliques du congélateur ce soir, mais je ne sais pas trop quoi en faire. Avez-vous des suggestions? Pour l'instant, tout ce que je peux penser, c'est de les faire chauffer dans un poêlon avec des épices comme du cari...
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