Panier d'hiver (4e livraison) et courge patidou

Aujourd'hui, notre panier de légumes biologiques de la Ferme de Bullion contenait, de gauche à droite : de la salsa verde aux tomatilles, un sac d'oignons, un sac de rutabagas, un sac de pommes de terre, un sac de topinambours, 2 gousses d'ail, un sac de panais, un sac de carottes, une grosse laitue, un sac de betteraves jaunes, une courge patidou (ou sweet dumpling) et un chou.

J'ai bien hâte de goûter à la courge patidou, je n'ai encore jamais goûté à ça.