tag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post6222503784327376234..comments2023-12-01T11:10:32.352-05:00Comments on Vegan à Montréal: Courgette ronde de Nice farcie au quinoa, au basilic et aux tomates séchéesBabettehttp://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-39686538200746914412013-03-21T19:19:45.935-04:002013-03-21T19:19:45.935-04:00La courge musquée au four est délicieuse! On dirai...La courge musquée au four est délicieuse! On dirait du bonbon!<br /><br />Pour la recette, oui, la recette originale est avec une courgette/zucchini, mais moi je l'ai fait avec une courgette ronde de Nice... dans mes souvenirs, cette courgette de Nice ne goûtait pas le zucchini, mais ça fait quand même un moment!Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-45875491792297096772013-03-21T18:20:59.542-04:002013-03-21T18:20:59.542-04:00Bonjour Babette,
Merci pour le lien, je l'aura...Bonjour Babette,<br />Merci pour le lien, je l'aurais cherchée longtemps. J'avais compris après recherche qu'il s'agissait de zucchini et non de courge d'hiver d'où le goût différent. Je viens d'essayer justement une recette de courge butternut grillée au four (Allrecepies) qui s'est avérée excellente et différente car elle caramélise au four. Une recette toute simple: courge pelée en cubes, huile, ail, sel et poivre au four 25-30 min. à 400°F.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-55115290896961839302013-03-18T22:06:17.732-04:002013-03-18T22:06:17.732-04:00Bonjour!
C'est vrai que le goût des courges p...Bonjour!<br /><br />C'est vrai que le goût des courges peut parfois être semblable, mais il y a tant de variétés qu'on trouve de bonnes différentes. Il suffit de penser à la courge musquée qui a un goût bien distinct.<br /><br />La recette originale est ici :<br /><br />http://blog.fatfreevegan.com/2007/06/eight-ball-zucchini-stuffed-with-rice.html<br /><br />Cordialement,<br /><br />Babette =)Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-71177606130228993152013-03-18T10:34:22.782-04:002013-03-18T10:34:22.782-04:00Le caractère inusité de cette courge semble promet...Le caractère inusité de cette courge semble prometteur mais, malheureusement, je ne retrouve pas ici la recette complète pas plus que la recette originale de FatFreeVegan; un lien vers l'originale serait grandement apprécié.<br />L'idée de cuisiner les courges me fascine quoique au niveau goût, il y a beaucoup de similitude; les ronde et longues de Nice semblent offrir une option différente.<br />Merci pour la découverte.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-86039522890747871052010-10-22T17:48:10.522-04:002010-10-22T17:48:10.522-04:00Tu m'apprends l'existence des longues de N...Tu m'apprends l'existence des longues de Nice! Moi aussi, j'ai vraiment adoré le goût de ces courges.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-17008508134892176312010-10-22T11:41:49.964-04:002010-10-22T11:41:49.964-04:00L'an dernier, j'ai fait pousser des longue...L'an dernier, j'ai fait pousser des longues de Nice dans mon potager. Mes courgettes favorites à date!!! Pas trop de graines, elles étaient croquantes et tendres tout l'été et celles que j'ai laissé mûrir plus longtemps se sont conservées très longtemps et ont pris une forme et une saveur de courge butternut!!! J'ai eu le meilleur des deux mondes entre la courge d'hiver et la courge d'été.<br />L'an prochain, je pourrais opter pour la ronde de nice si je trouve les semences.Juliehttps://www.blogger.com/profile/07512837083506650833noreply@blogger.com