tag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post1062500702457504667..comments2023-12-01T11:10:32.352-05:00Comments on Vegan à Montréal: Boulettes aux lentilles et pommes de terre au fourBabettehttp://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-59994118636312777922010-05-04T15:48:04.071-04:002010-05-04T15:48:04.071-04:00C'est une bonne question!
Un bon truc, c'...C'est une bonne question! <br /><br />Un bon truc, c'est de faire cuire les boulettes au four sur du papier parchemin au lieu de les faire cuire au poêlon.<br /><br />Sinon, j'ai remarqué que les boulettes qui contiennent des légumineuses bien cuites et écrasées (comme les boulettes ci-contre) et les boulettes qui contiennent de la farine de gluten se tiennent assez bien.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2924098479833780536.post-38197405264618333562010-05-03T14:28:12.686-04:002010-05-03T14:28:12.686-04:00J'ai beaucoup de difficultés à faire des boule...J'ai beaucoup de difficultés à faire des boulettes, car elles se défont tout le temps (et ça finit toujours en espèce de sauté tout défait, au moins pour ne pas perdre ces beaux ingrédients). Quel est le truc?<br /><br />En tout cas, comme tous tes repas, ça semble délicieux!Supertramphttps://www.blogger.com/profile/04290534754378563837noreply@blogger.com